Giới thiệu về Trụ sở chính IZZO
Izzo là một công ty sản xuất máy pha cà phê và rang xay, được thành lập năm 1979 như một xưởng rang xay thủ công gần núi lửa Vesuvius, Ý, và đã theo đuổi mục tiêu tạo ra cà phê espresso Neapolitan đích thực trong hơn 30 năm cho đến ngày nay.
Cùng với tinh thần doanh nghiệp mạnh mẽ của Izzo, được xây dựng trên sự cống hiến lâu dài cho ngành công nghiệp cà phê, đội ngũ nhân viên tay nghề cao là bí quyết cho sự phát triển nhanh chóng của công ty. Hiện tại, Izzo đang mở rộng nhanh chóng cả về công nghệ và thương mại, cũng như cả trong nước Ý và quốc tế.
Mục tiêu của Izzo không chỉ là cung cấp nhiều loại sản phẩm chất lượng tuyệt vời mà còn là cung cấp dịch vụ mang lại sự hài lòng cao nhất cho khách hàng.
Máy pha cà phê espresso cao cấp Izzo Lever 3 group
Izzo! Một máy pha cà phê cần gạt cao cấp ra đời từ việc bổ sung thiết kế cải tiến cho dòng Pompeii. Máy có tính năng kiểm soát nhiệt độ chính xác thông qua hệ thống PID điện tử và vòi nước nóng/hơi nước cách nhiệt tiện lợi. Thiết kế hoàn hảo hơn được thể hiện qua việc sử dụng cùng một màu sắc cho tay cầm bộ lọc, núm cần gạt và hai bên thân máy, cùng với bộ phận làm ấm cốc kiểu mới.
Thiết Kế & Cấu Tạo Izzo Lever : Quyền Năng Của Thép Và Chrome
Ngay từ cái nhìn đầu tiên, Izzo Pompei Manual 3 group đã áp đảo không gian bằng vẻ ngoài đồ sộ và rực rỡ.
Ngoại thất bóng bẩy đậm chất cổ điển
Máy được bao phủ hoàn toàn bằng thép không gỉ chất lượng cao, đánh bóng gương (Mirror finish). Thiết kế của Pompei không chạy theo xu hướng tối giản mà tôn vinh những đường nét cơ bắp. Các chi tiết như van hơi, vòi nước nóng và đặc biệt là 3 cần gạt thép vươn cao kiêu hãnh tạo nên một diện mạo vô cùng quyền lực.
Cơ chế cần gạt (Leva Grouphead) độc bản
Linh hồn của máy nằm ở 3 cụm Grouphead Leva.
-
Tác động vật lý: Thay vì nhấn nút, Barista sẽ kéo cần gạt xuống để nén lò xo khổng lồ bên trong họng pha.
-
Trải nghiệm thị giác: Việc vận hành 3 cần gạt liên tục trong giờ cao điểm tạo ra một màn trình diễn thực sự thu hút mọi ánh nhìn của thực khách tại quầy bar.
Cấu tạo cách nhiệt vượt trội
Izzo đã thiết kế lớp vỏ của Pompei với khả năng cách nhiệt tối ưu, giúp máy giữ được nhiệt lượng bên trong nồi hơi nhưng bề mặt bên ngoài không quá nóng, đảm bảo an toàn và thoải mái cho Barista khi thao tác trong thời gian dài.
Tính Năng Kỹ Thuật: Khi Áp Suất Trở Thành Nghệ Thuật
Chiết xuất espresso đậm đà
Đây là cảnh pha cà phê espresso bằng máy pha cà phê 5 nhóm Izzo tại gian hàng Izzo ở hội chợ thương mại SIGEP tại Ý.
Bộ điều khiển PID điện tử và vòi phun hơi nước CoolTouch !
Bạn có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác hơn với bộ điều khiển nhiệt độ PID điện tử, và dễ dàng đánh sữa hơn với vòi phun hơi dài 25cm làm bằng vật liệu cách nhiệt.
Hiệu năng và tính năng
- Dòng sản phẩm Pompeii truyền thống cổ điển
- Thiết kế màu sắc tạo cảm giác thống nhất.
- Sản phẩm hoàn thiện cao cấp làm từ thép không gỉ đã qua xử lý.
- Nhóm cần gạt lò xo kép
- Cách nhiệt cho vòi phun nước nóng/hơi nước
- Vòi phun hơi nước dài 25cm
- 4 lỗ thoát hơi nước – Tạo hơi nước mạnh mẽ
- Màn hình hiển thị nhiệt độ ở mặt trước của máy.
- Điều khiển nhiệt độ PID điện tử
Số chứng nhận an toàn
- IZZO 1GR: HW07369-18006
- IZZO 2GR: HW07369-18001
- IZZO 3GR: HW07369-18002
- IZZO 4GR: HW07369-18007
- IZZO 5GR: HW07369-18008
Izzo Pompei Manual 3 Group thuộc phân khúc máy pha cà phê Specialty truyền thống, dành cho những đối tượng khách hàng rất đặc thù:
-
Các quán cà phê Specialty theo phong cách “Artisan”: Nơi mỗi ly cà phê được coi là một tác phẩm thủ công và khách hàng sẵn sàng chờ đợi để xem Barista trình diễn kỹ thuật kéo cần chuyên nghiệp.
-
Mô hình Espresso Bar kiểu Napoli: Những quán tập trung vào dòng Espresso truyền thống của Ý, phục vụ những shot cà phê đậm đà, “đứng” tăm và ngọt lịm.
-
Những Barista bậc thầy (Expert Baristas): Những người muốn làm chủ hoàn toàn quá trình Pre-infusion (ủ cà phê) thông qua việc kiểm soát thời gian giữ cần gạt.
-
Chủ quán muốn tạo sự khác biệt tuyệt đối: Trong một thị trường tràn ngập máy pha tự động, một chiếc Izzo Pompei 3 cần gạt sẽ là “thỏi nam châm” thu hút mọi tín đồ cà phê đến với quán của bạn.
-
Nhà hàng, Lounge cao cấp: Những không gian cần một thiết bị có vẻ ngoài tráng lệ, sang trọng để khẳng định đẳng cấp.
-
Độ bền cơ khí kinh điển: Ít bảng mạch điện tử, không máy bơm – điều này đồng nghĩa với việc Izzo Pompei cực kỳ bền bỉ và rất ít khi gặp sự cố kỹ thuật nghiêm trọng.
-
Hương vị Espresso độc nhất: Biểu đồ áp suất giảm dần của dòng Leva là thứ mà các dòng máy bơm kỹ thuật số dù hiện đại đến đâu vẫn rất khó để mô phỏng hoàn hảo.
-
Giá trị trình diễn: Chiếc máy biến quầy bar thành một sân khấu, nơi Barista không chỉ là người pha chế mà còn là một “người vận chuyển” linh hồn cà phê qua những đòn bẩy thép.
-
Tiết kiệm điện năng: Nhờ thiết kế cách nhiệt tốt và cơ chế vận hành cơ học, Pompei tối ưu hóa điện năng tiêu thụ so với các dòng máy 3 group công nghệ cao khác.
Máy pha cà phê Izzo Lever 3 group là sự lựa chọn của những tâm hồn hoài cổ nhưng cầu toàn về chất lượng. Nó đòi hỏi một kỹ năng nhất định từ người sử dụng, nhưng phần thưởng trả lại là những ly Espresso mang đậm hơi thở của Naples mà không chiếc máy hiện đại nào có thể sao chép. Nếu bạn muốn quán của mình trở thành một “thánh đường” Espresso thực thụ, Izzo Pompei chính là biểu tượng không thể thay thế.
